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※花蓮美食小吃太多,有一些都來不及分享在網站上,來這裡就看的到了哦!
《美食標題》 水果果醬DIY-時候剛好-分享 10/19/2017 00:43:40
《美食介紹》

最近夏天快到了,也是水果出產的時候,水果不會太貴,老媽一次就買了好多,因為怕人口沒太多吃不完,所以就將水果們都做做做成果醬啦!

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從左邊算起(香蕉、鳯梨、百香果及牛蕃茄),蘋果還來不即上架哦!
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這樣子很明白吧!就是鳯梨做的果醬,因為想要吃到有一絲絲的口味,所以特別處理成條狀,配土司吃是真實吃到鳯梨哦!不是一般外面賣的很黏稠的果醬,這個還有其它用途,嘿嘿嘿!就是下午茶,只要買杯紅茶,將鳯梨果醬放進去就是水果茶哦!

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這樣子一瓶大約一顆鳯梨,可以看出來裡面多有料,果醬完全不加任何添加物,只有鳯梨、冰糖及白糖,一般為了保存都會加超過一半以上的糖,但是我不喜歡太甜,所以只有加1/3的糖,所以不能放太久,開罐後一定要冰冷藏,最好在二週內吃完哦!
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做了很多起來,每天都有不同口味可以享用哦!
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這是百香果口味,真的超香的啦!慢煮的時候,哇!整個房子都是百香果的香味.....老媽說一個阿伯在賣一斤20元,什米...一次買10斤回來,500克就可以做一整瓶,這樣子就可以做20瓶......做那麼多那吃的完啊!有沒有人要買啊!IMG_2340 

這是香蕉口味,剛開始要做的時候,到底要跟什麼東西配才會好吃,因為香蕉的口味不會那麼的強烈,味道又平平,一般外面賣香蕉料理都喜歡配巧克立,剛好家裡又有黑巧克立塊,就拿來做看看囉!本來不太看好這樣子的做法,但是抹在土司上吃的口感還不錯,吃的出來香蕉煮過的味道,又加上黑巧克立的香味,口感剛好又不會太甜,果真是一個絶配

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再來就是蕃茄,這不是一般的蕃茄哦!是花蓮產的牛蕃茄哦!用熱開水先煮過好剝皮
 
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中火先煮,再來小火慢慢煮.....要有耐心哦!
 
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這就是牛蕃茄果醬哦!

目前家裡還有一堆水果等著我處理,昨天才做好蘋果果醬,但是做起來吃不出來是蘋果,想說就拿來泡水果茶吧!如果有興趣做果醬的朋友們,現在正是好時機哦!買一些水果,自已做果醬便宜又不貴,而且又健康哦!一般外面賣的都有加添加物或者果醬就不是真的用水果做出來的,現在機器什麼做不出來,用化學配方就可以做的跟真的味道口感相同,但是自已做不一樣,水果的量及糖完全都由自已控制哦!

今天就寫到這裡哦!歡迎喜歡的朋友們記得推一下哦!

《訂房專線》0928686989 0900~2200 玉萍(Momo)whatapplineviber 《電話》03-8339707、03-8361141 《Email》mo1019@gmail.com[ 管理者登入]
潘朵拉的希望城堡合法編號306號、晶藍色美人魚合法編號642號
潘朵拉的希望城堡地址: 花蓮市中山路411巷16號 《Pandora's Hope Castle:No.16, Lane 411, Jhongshan Rd., Hualien, Taiwan 886+928686989》
晶藍色美人魚地址: 花蓮市北濱街33號 《Crystal Blue Mermaid:No.33, Beibin St., Hualien, Taiwan 886+928686989》
(位於市區,鬧中取靜,徒步至鬧區5~10分鐘,騎機車至鬧區1分鐘)
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自由自在的來花蓮旅遊,也可以感受花蓮民宿不同的風味,所以來花蓮一定要住花蓮民宿哦!因為可從花蓮民宿主人那裡分享到不一樣的花蓮旅遊經驗及花蓮美食道地的美食,所以來花蓮旅遊不一定就要享受花蓮高級餐廳的花蓮美食也可以多試試古早味的花蓮美食哦!來花蓮住宿可以放鬆整個心情,來花蓮住宿也可以放空自已,來花蓮住宿也可以了解在地的文化哦!住民宿其實是很輕鬆的,住民宿其實是很容易,還有就是現在是高油價的時代,還自行開車來花蓮嗎?來花蓮租車會比較輕鬆哦!來花蓮租車會比較省錢哦!輕輕鬆鬆的來一趟花東旅遊,找尋一個沒有人打擾的花東旅遊,您一定不會忘記花東旅遊的點點滴滴的哦!來花蓮觀光旅遊,夏季可以去花蓮賞鯨,冬季可以來花蓮溫泉享受,小朋友就可以到花蓮海洋公園走走哦∼
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